Bài học rút ra chính
- Moley’s kitchen là một nhà bếp robot mới dành cho gia đình có giá hơn $ 300, 000.
- Một đầu bếp chuyên nghiệp đã trình diễn kỹ thuật nấu ăn của mình để huấn luyện robot.
- White Castle đang thử nghiệm trợ lý nấu ăn bằng rô-bốt tại các nhà hàng bánh hamburger của mình.
Nếu việc nấu nướng liên tục trong thời kỳ đại dịch đang khiến bạn thất vọng, thì một nhà bếp robot mới có thể sẽ giúp bạn. Tức là, nếu bạn có hơn 300 nghìn đô la để chi tiêu.
Moley’s kitchen là một công trình kiến trúc có vẻ ngoài đáng sợ với hai cánh tay rô bốt có các "bàn tay" đủ khớp cố gắng tái tạo các chuyển động của bàn tay con người. Nhà sản xuất tuyên bố nó có thể lấy các thành phần từ tủ lạnh thông minh, đổ, trộn và phục vụ thức ăn lên đĩa giống như người nấu ăn. Nó thậm chí còn tự làm sạch.
"Ăn tối là một câu chuyện hoàn toàn khác trong COVID và hơn bao giờ hết mọi người đang nấu ăn ở nhà", Julie Ryan Evans, biên tập viên của SecurityNerd, cho biết trong một cuộc phỏng vấn qua email.
"Để nấu ăn cho bạn ngay trong nhà bếp của bạn mà không cần dọn dẹp là một ý tưởng khá hấp dẫn, đặc biệt là khi rất nhiều người trong chúng ta không thể đi ăn tối tại các nhà hàng yêu thích của mình. Căn bếp này gần giống như mang đến một nhà hàng cho bạn, và thậm chí còn tốt hơn đồ ăn mang đi, vì bạn không phải lo lắng về việc thức ăn bị nguội, sũng nước, v.v., trên đường đi."
Hương vị của Nấu ăn bằng Robot
Moley khẳng định nhà bếp của họ không chế biến thức ăn như một cái máy. Đầu bếp Tim Anderson, người chiến thắng trong cuộc thi Master Chef của BBC, đã trình diễn kỹ thuật nấu ăn của mình để huấn luyện robot. Các chuyển động của anh ấy sau đó được chuyển thành hành động kỹ thuật số.
Anderson và các đầu bếp khác đã tạo ra 30 món ăn để giới thiệu khả năng của hệ thống khi ra mắt, với các công thức nấu ăn mới được bổ sung hàng tháng. Cuối cùng, Moley tuyên bố rằng người dùng sẽ có thể chọn từ menu kỹ thuật số với hơn 5.000 lựa chọn. Bạn cũng có thể tạo các món ăn của riêng mình để rô bốt chế biến bằng phần mềm của Moley.
Nhưng nó có đáng giá không? Evans nói: "Thật là tuyệt vời, nhưng đắt đến mức điên cuồng".
"Mức giá cao hơn mức giá của toàn bộ ngôi nhà của nhiều người, vì vậy chúng tôi sẽ không sớm thấy những căn bếp này mọc lên khắp nơi. Tuy nhiên, nếu và khi chúng trở nên hợp túi tiền hơn, chúng có tiềm năng cực kỳ phổ biến. Từ cha mẹ đi làm bận rộn đến người già và hơn thế nữa, họ sẽ thu hút nhiều người."
Người sáng lập và Giám đốc điều hành của Moley Robotics, Mark Oleynik, đã thừa nhận trong một thông cáo báo chí rằng thẻ giá của nhà bếp robot khiến nó nằm ngoài khả năng của hầu hết mọi người. Ông nói: “Nó sẽ thu hút những người đam mê, các chuyên gia và những người sử dụng sớm và được định giá phù hợp. "Chúng tôi dự đoán rằng giá của chúng tôi sẽ giảm đáng kể theo thời gian với khối lượng sản xuất, hiệu quả và tính kinh tế theo quy mô."
Các Tiện ích Nhà bếp Robotic khác với chi phí thấp hơn
Có rất nhiều thiết bị nhà bếp tự động ít tốn kém hơn nếu bạn không muốn bỏ ra ngoài mua một chiếc Moley. Lấy ví dụ, nhà bếp rô-bốt của Suvie, nơi ít tham vọng hơn đáng kể và giống một chiếc lò nướng nhỏ, lạ mắt hơn. Nó thiếu cánh tay robot như Moley, nhưng nó bắt đầu ở mức giá hợp lý hơn đáng kể $ 1, 199.
Nếu bạn muốn các bữa ăn bằng rô-bốt được phục vụ bên ngoài nhà của mình, một nhà hàng ở Illinois dự kiến sẽ khai trương vào mùa xuân này với đầu bếp rô-bốt.
Nhà hàng sẽ phục vụ các món ăn từ khắp nơi trên thế giới, tất cả đều được chế biến bằng trí tuệ nhân tạo và bàn tay khớp nối. Robot sẽ có thể giải quyết các công việc như chuẩn bị nguyên liệu cho bữa ăn, sử dụng dụng cụ nấu nướng và đồ dùng, cũng như dọn dẹp bát đĩa.
Nếu bạn muốn phụ trách việc nấu nướng của mình và chỉ cần một trợ lý, thì còn có Miso Robotics’Flippy mà công ty tuyên bố có thể học hỏi từ môi trường xung quanh và tiếp thu những kỹ năng mới theo thời gian.
Robot này, dành cho nhà hàng, có một cánh tay duy nhất và có thể nướng hoặc chiên. Chuỗi bánh hamburger White Castle gần đây đã thông báo rằng họ sẽ thử nghiệm Flippy để sử dụng trong các cửa hàng của mình.
Tôi là tất cả vì nhờ người khác nấu bữa ăn cho tôi. Tuy nhiên, ở mức 300.000 đô la, Moley có thể có giá quá cao để đủ điều kiện là một giao dịch mua thúc đẩy.
